Закуска из помидоров. Вкусный рецепт!

Закуска из помидоров

Делюсь рецептом вкусной закуски из помидоров. Закуска просто готовится, и получатся ароматной, душистой и фантастически вкусной! Устоять невозможно от одного аромата! Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить закусочные помидоры, я расскажу ниже. Если любите острое, то при измельчении добавьте в соус кусочек перца чили.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Помидоры  1 Килограмм
  • Болгарский перец  2-3 Штук
  • Сахар  — 50 Грамм
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Уксус 7%  — 50 Миллилитров
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Петрушка  — 1/2 Пучка
  • Чеснок  — 4-6 Зубчиков

Количество порций: 4

Как приготовить «Закусочные помидоры»

Закусочные помидоры

Подготовьте все ингредиенты.

Закусочные помидоры

Помидоры нарежьте кружочками толщиной полсантиметра.

Закусочные помидоры

Болгарский перец помойте, удалите хвостик и семена. Чеснок очистите, а у петрушки отрежьте стебли.

Закусочные помидоры

Измельчите в блендере перец, чеснок и петрушку. Добавить растительное масло, уксус, соль и сахар. Ещё раз измельчите до однородной консистенции.

Закусочные помидоры

На дно кастрюли или глубокой миски выложите помидоры в один слой.

Закусочные помидоры

Полейте их соусом. Снова выложите помидоры. Повторяйте шаги, пока не закончатся продукты. Затем накройте помидоры тарелкой, придавите каким-нибудь грузом и оставьте при комнатной температуре.

Закусочные помидоры

Спустя 2 дня закусочные помидоры будут готовы.

Приятного аппетита!
Источник

Sheff-povar/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Пожалуйста, оцените рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

один × один =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.