Закуски – это еда, которую подают перед основным блюдом или в качестве отдельной лёгкой трапезы. И рецепты горячих или холодных закусок передаются из поколения в поколение. Основным предназначением блюд из данной категории является пробуждение аппетита. Но и момент подачи закуски к столу тоже очень важен. Ведь закуски имеют одну цель – разбудить аппетит, или утолить первый голод ваших гостей. Красивая подача – это тоже искусство. В нашей рубрике собраны лучшие рецепты салатов, закуски из мяса и птицы, закуски из рыбы или овощей, фастфуда и соусов. Вам понравится!

Ингредиенты свекла – 2 шт. морковь – 1 шт. лук – 1 шт. чеснок – 1 крупный зубчик растительное масло – 3 ст.л. томатная паста – 1 ст.л....
80
Ингредиенты 500 гр. свеклы 1 ч.л. без горки соли 1 ч.л. без горки сахара 2 ст.л. яблочного уксуса 6% 50 мл. растительного масла 2/3 ч.л. специй для моркови...
80
Традиционная кухня Великобритании немыслима без такого элемента как вустерский соус, рецепт которого сохраняется практически неизменным целые столетия. Знаменит вустерский соус
880
Этот соус, пожалуй, является одним из наиболее распространенных соусов во всем мире, он очень популярен в Японской кухне. Чаще всего данным соусом украшают всевозможные виды суши.
650
От автора Рецепт вкуснейших куриных крыльев в сладко-пряном соусе. Вы можете сделать его более или менее острым, регулирую количество перца. В рецепте используется разрыхлитель
1020
На предновогодний стол особенно хочется чего-то лёгкого, но в то же время сытного. Да и долго стоять на кухне желания нет, надо наслаждаться долгожданными праздниками.
1360
Эти шашлычки из креветок будут вкуснее, если готовить их на гриле или и на углях. Вкус сыровяленых колбасок отлично пропитывает креветки – вместе это идеальный дуэт, который рекомендую.
35 мин.41270
Продолжаем рецепты соусов к Новогоднему столу. И на следующей очереди — классический соус, родом из Франции — великолепный тартар! прошу любить и жаловать Родиной
20 мин.81410