Спагетти с фаршем и томатной пастой

Спагетти с фаршем и томатной пастой

Спагетти с фаршем и томатной пастой

Спагетти с фаршем и томатной пастой - очень вкусное, сытное блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Фарш можно использовать любой (свиной, свино-говяжий, индюшиный, свинина + курица и т.д.), я готовила со свиным фаршем. Замечательное блюдо!

ИнгредиентыДля приготовления спагетти с фаршем и томатной пастой понадобится:
спагетти - 300 г;
масло сливочное - 20 г;
морковь - 0,5 шт.;
фарш мясной - 250 г;
лук репчатый - 1 шт.;
мука - 1 ст. л.;
паста томатная - 2 ст. л.;
паприка молотая - 0,5 ч. л.;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик;
сахар - 0,5 ч. л.;
вода горячая - 150 мл;
масло растительное - 2-3 ст. л.;
сыр для подачи.
Этапы приготовления

В кипящую подсоленную воду выложить спагетти и отварить до готовности, в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг, воду слить. Спагетти переложить в кастрюлю, добавить сливочное масло и перемешать.

Спагетти с фаршем и томатной пастой

В сковороду с разогретым растительным маслом выложить репчатый лук, нарезанный небольшими кусочками, и натертую на крупной терке морковь.

Спагетти с фаршем и томатной пастой

Обжарить овощи, помешивая, до мягкости, далее добавить в сковороду фарш.

Спагетти с фаршем и томатной пастой

Обжарить фарш с овощами, периодически перемешивая, до изменения цвета. Добавить соль, паприку, свежемолотый перец и муку. Перемешать все.

Спагетти с фаршем и томатной пастой

Добавить томатную пасту.

Спагетти с фаршем и томатной пастой

Влить горячую воду, все перемешать, тушить соус на небольшом огне около 5-7 минут. Немного еще посолить и добавить измельченный чеснок, сахар. Перемешать и протушить соус еще около 5 минут.

Спагетти с фаршем и томатной пастой

Спагетти выложить на тарелку, сверху - томатный соус с фаршем. Посыпать немного тертым сыром. Всё, спагетти с фаршем и томатной пастой готовы - вкуснейшее блюдо!

Спагетти с фаршем и томатной пастой

Приятного Вам аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями
Пожалуйста, оцените рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

9 + 2 =