Рецепт макароны с нежной курицей и сливочным соусом с сыром

Макароны с нежной курицей и сливочным соусом с сыром

макароны с курицей

Рекомендуем приготовить на семейный ужин макароны со сливочным соусом, нежной курицей и сыром. Готовится это блюдо очень быстро, а получается просто великолепно. Время приготовления — примерно 30 минут, что порадует людей с высоким ритмом жизни.

В оригинальном рецепте используется итальянский сыр «Горгонзола», но в связи с импортозамещением его не всегда можно найти в наших магазинах. Но его можно с успехом заменить сливочным сыром в ванночках Президент или Виола, на крайний случай используйте плавленные сырки «Дружба» . Белое вино тоже можно убрать из перечня, этот ингредиент по желанию. Вино тут добавляет только лёгкий аромат.

Получаются очень вкусные макароны со сливочным вкусом. Сытная и сбалансированная еда. Всё, что нужно для семейного ужина.

Рецепт приготовления макарон с курицей и сливочным соусом

Вкусный и легкий рецепт готовится быстро. В итоге получается сытное блюдо с нежным сливочным вкусом и нежной курочкой.

Начинаем приготовление нашего блюда с разделки куриной грудки.

  • Куриную грудку лучше брать охлаждённую, готовую к приготовлению. Очищаем её от кожи, режем на небольшие кусочки.
рецепт с фотографиями
  • Разогреваем оливковое масло на сковороде, мелко режем лук-шалот, выкладываем в сковороду, обжариваем до прозрачности.
рецепт с фотографиями
  • Выкладываем к луку кусочки курицы, обжариваем её до готовности. Когда курица приготовится, добавляем белое вино, прогреваем ещё 2-3 минуты. Убираем с огня.
рецепт с фотографиями
  • Готовим соус. В кастрюлю наливаем сливки, выкладываем кусочками сыр.
рецепт с фотографиями
  • Кладём по щепотке соли и перца. Тщательно перемешиваем, ставим на огонь. Доводим до кипения.
 рецепт с фотографиями
  • Убавляем огонь до минимума, варим, постоянно помешивая, на слабом огне, примерно, 10 минут. Снимаем с огня, отставляем в сторону.
 рецепт с фотографиями 2
  • Тем временем ставим вариться макароны. В кипящую воду засыпаем бантики и варим 10 минут в подсоленной воде. Готовые макароны откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой.
рецепт с фотографиями3
  • Ставим сырный соус снова на огонь, выкладываем приготовленную курицу, высыпаем мелко порубленные грецкие орехи.
 Макароны с курицей и сливочным сырным соусом 1

Всё тщательно перемешиваем, пару минут варим и снимаем с огня.

  • Раскладываем по тарелкам, а сверху добавляем соус.
  • Рекомендуем сверху посыпать любимой зеленью — это придаст блюду красивый вид, а также дополнит нотки во вкусовую палитру!
Макароны с нежной курицей и сливочным соусом с сыром

Приятного аппетита!

Рекомендуем также:

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 302 ккал
Белки: 14.69 г
Жиры: 19.03 г
Углеводы: 16.3 г
Sheff-povar/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Пожалуйста, оцените рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

два × 2 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.