Курица с папайей — экзотическое блюдо с доступными ингредиентами

Рецепты из фрукта папайи заинтригуют всех любителей экзотики. Блюда из папайи не отличаются разнообразием, и самый простой рецепт папайи — разрезать плод и вырезать сочную мякоть. Из папайи готовят салаты и основные блюда. Например, для тайского острого салата СОМ ТАМ недоспевший плод нарезают полосками, смешивают с сушеными креветками, приправляют чесноком и перцем чили.

Папайя невероятно полезна для здоровья! Съедая одну папайю в неделю вы почувствуете прилив энергии, у вас будут хорошее настроение и ясные мысли. Также папайя способствует лучшему перевариванию белков, жиров и крахмалов, а также очищению кишечника и помогает удалять остатки белка.

Приготовление экзотического блюда

Но сегодня этот фрукт можно купить в сетевых магазинах или на хороших продуктовых рынках страны. Стоит он конечно дорого, но конечное блюдо компенсирует давление «внутренней жабы» очень изысканным вкусом. Предлагаем Вам в закладку рецепт курицы с папайей — самый легкий и простой вариант сочетания папайи и курицы.

Шаг 1. Собираем ингредиенты. Нам понадобится: папайа, курица, лук и пряности.

Шаг 2. Нарезаем куриную грудку квадратиками и щедро приправляем солью, перцем чили и карри.

Шаг 3. Очищаем папайю от зёрен и кожуры и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4. Нарезаем лук.

Шаг 5. Обжариваем лук на оливковом масле до прозрачности.

Шаг 6. К луку добавляем курицу и жарим до золотистой корочки около 5 минут.

Шаг 7. Кладём в сковороду папайю, добавляем немного воды и томим на медленном огне под крышкой около 20 минут до готовности.

Приятного аппетита!