Коктейль Белый русский является эстетическим и утонченным алкогольным коктейлем. Сочетание водки, кофейного ликёра и сливок, а также его подача создают вкусную альтернативу другим более сложным алкогольным коктейлям.
Белый русский появился в 60-х годах, когда кто-то добавил немного сливок в другой популярный коктейль «Чёрный Русский», рецепт которого представлен ниже.
Чтобы пережить русскую зимушку, нужен хороший напиток. Этот рецепт предоставляет довольно экстравагантный вариант напитка.
Правда в том, что «Белый русский» немного пострадал от скучной, устаревшей репутации, пока в 1998 году не появился фильм «Большой Лебовски», который вдохнул новую жизнь в коктейль с персонажем Джеффа Бриджа «Чувак»,который потягивал только этот напиток.
Вы можете использовать больше кофейного ликёра и меньше водки, чтобы сделать рецепт слаще.
БЕЛЫЙ РУССКИЙ
Этот необычный коктейль родом из Америки, где население имеет лишь поверхностное представление о культуре потребления алкоголя в нашей стране. Что же, попробуем и мы этот коварный водочный коктейль.
Для данного коктейля необходимы низкие стаканы с широким донышком. Убедитесь, что в стакане не менее 250 граммов, иначе вам некуда будет положить лед, и напиток будет слишком крепким.
- Водку, ликер и сливки влейте в шейкер. Немного встряхните, чтобы не образовалась пена.
Форма и величина льда для данного коктейля тоже имеет значение. Вам нужны крупные кубики льда или крупные его осколки. Крошка льда слишком быстро охладит и разбавит напиток, испортив его вкус.
- Заполните стакан льдом, вылейте в него содержимое шейкера. Коварный напиток с приятным запахом и вкусом готов. конечно же это не национальный русский напиток, но для вечеринки «Белый русский» подойдет идеально!
ЧЁРНЫЙ РУССКИЙ
Коктейль «Чёрный Русский»на основе водки и кофейного ликёра классифицируется как дижестив. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Современная классика».
Рецепт данного коктейля отличается от «Белого Русского» только тем, что в него не добавляют сливки, смешивая только водку и кофейный ликёр в пропорции 2 к 1.
- Ингредиенты в пропорциях:
- Водка 2 части
- Кофейный ликер Калуа 1 часть
- Сливки (только для Белый Русский) 1 часть
- Ингредиенты в граммах:
- Водка 50 мл
- Кофейный ликер Калуа 25 мл
- Сливки (только для Белый Русский) 25 мл
- Лёд в кубиках 100 гр