Ингредиенты: Арахис

Арахис любых сортов употребляется в сыром, варенном и жареном видах. Арахис солят или сахарят, а также используют в процессе приготовления различной продукции: арахисового масла, конфет и других кондитерских изделий, часто добавляют в соусы, мясные и овощные блюда.

А вот молочные продукты с арахисом практически не встречаются. Считается, что эти компоненты не очень совместимы.

Особенности кулинарного использования арахиса зависят от традиций национальной кухни. Так, в Израиле из него готовят особое лакомство, поливая орехи глазурью. В Индии добавляют во всевозможные салаты. В США большая часть арахиса идёт на приготовление паст., В Европе популярны солёные орешки в качестве закуски к пиву.