Суп грибной из свежих шампиньонов

суп грибной из шампиньонов

Приготовить этот вкусный грибной суп из шампиньонов, сможет любая хозяйка, а найти эти вкусные и доступные грибы можно почти в каждом магазине.

Грибной суп из шампиньонов

Ингредиенты:

  • Вода — 1,5 л
  • Шампиньоны свежие — 5-6 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Луковица — 1 шт
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Петрушка (зелень) — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Грибной суп из шампиньонов

Морковь нарезать соломкой, лук мелко нашинковать.

Грибной суп из шампиньонов

В кастрюле на растительном масле обжарить овощи.

Грибной суп из шампиньонов

Грибы крупно нарезать.

Грибной суп из шампиньонов

Добавить грибы и обжарить 2-3 минуты.

Грибной суп из шампиньонов

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Грибной суп из шампиньонов

Добавить картофель в кастрюлю.

Грибной суп из шампиньонов

Добавить кипяток и поставить варить.

Грибной суп из шампиньонов

Посолить и добавить мелко нашинкованную зелень петрушки.

Грибной суп из шампиньонов

Грибной суп из шампиньонов готов. Разлить по тарелка ми подавать к столу.


Источник

Sheff-povar/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Пожалуйста, оцените рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

шестнадцать − 12 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.