Закуска «Новогодняя»

Что входит в состав закуски «Новогодняя»

  • Плавленный сырок-2 шт.,
  • Яйца-2 шт.,
  • Сыр-100 г.,
  • Чеснок-2 зубчика,
  • Майонез,
  • Листья салата,
  • Болгарский перец,
  • Мягкий сыр типа «Янтарь»,
  • Для украшения вареная морковь, перец горошком и гвоздика.

Процесс приготовления новогодней закуски:

  1. Плавленный сырок потереть, смешать с рубленными яйцами, измельченными зубчиками чеснока. Заправить майонезом.
  2. Сыр потереть на мелкой терке.
  3. Из приготовленной смеси скатать шарики и обвалять их в тертом сыре.
  4. Уложить их на разделочную доску, чтобы немного обсохли и привыкли к форме.
  5. Собираем снеговичков из шариков, склеив их попарно сыром типа «Янтарь».
  6. Оформляем глазки из гвоздики, пуговички из горошин черного перца, носик вырезаем из вареной моркови.
  7. Одеваем снеговиков в кепочки, вырезанные из красного болгарского перца.
  8. На тарелку укладываем листья салата и устанавливаем снеговиков. Закуска готова.