Суп гороховый постный

Что потребуется:

  • Горох 130 г.
  • Вода 1 л.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1/2 шт.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Лавровый лист 1/2 шт.
  • Зелень
  • Соль

Готовим:

  • Горох замочить в холодной воде на 2-3 ч. После этого довести воду с горохом до кипения. В кипящий горох положить нарезанный кубиками картофель, потереть на крупной терке морковь, мелко порезать лук и добавить в суп.
  • В конце варки посолите, положите сушеною или свежую зелень, лавровый лист. Можно добавить чеснок.
  • В кипящий горох потереть на крупной терке морковь, мелко порезать лук и добавить в суп. Можно добавить укроп.