Выпечка | Кулинария моей мечты - Part 2

Category: Выпечка

Как испечь вкусный киш со шпинатом

Простая выпечка, созвучная с традиционным для французской кухни кишем, есть у многих народов. Открытый пирог хорош тем, что тесто для него замешивается просто и быстро, начинкой могут служить самые разные продукты. Например, классический киш со шпинатом дополняется разными сортами сыров, мясом, грибами, рыбой, овощами. Причём в любом сочетании ингредиентов начинки пирог получается бесподобным. Киш со […]

Читать далее

Как испечь пирог на кислом молоке с любой начинкой

Это досталось нам от бабушек: если скисло молоко, пришло время что-нибудь испечь! Действительно, выпечка на таком молоке гораздо лучше той, что основана на воде. Несколько простых и интересных пирогов мы предлагаем приготовить к вечернему чаю уже сегодня. Рецепт пирога с вареньем на кислом молоке 5 г соды; 220 мл кислого молока; 180 г варенья; 180 […]

Читать далее

Воздушный картофельный хлеб на картофельном отваре и молоке

Многие, наверное, слышали, что картофель называют вторым хлебом и, как оказалось, не напрасно. Если добавить в классическое дрожжевое тесто для

Читать далее

Несладкие профитроли с начинкой из курицы и творожного сыра

Закусочные профитроли с несладкой начинкой могут перевернуть устоявшееся представление о способах использования заварного теста.Благодаря нейтральному вкусу заварной булочки, ее легко

Читать далее