Пирог из слоёного теста «Улитка в сыре» — Кулинария моей мечты
0 0
Пирог из слоёного теста «Улитка в сыре»

Поделитесь в вашей социальной сети:

Ссылка для копирования

Что вам потребуется:

2 пачки слоeного теста (1 кг. )
1 стак Рис
5 шт+1 для смазывания Яйцо куриное (сваренных вкрутую)
500 г Фарш (мясного любого)
1 шт Лук
75 г Твердый сыр
Масло растительное (для смазывания формы)
Мука присыпать

Пирог из слоёного теста «Улитка в сыре»

Особенности:
    • Пошаговый рецепт

    Ingredients

    • 2 пачки слоeного теста (1 кг. )

    Инструкция

    Поделиться рецептом

    Шаги приготовления:

    1
    Шаг

    Приготовить мясной фарш.
    Яйца порезать кубиками.
    Рис отварить до готовности в подсоленной воде, воду слить, рис промыть водой.

    2
    Шаг

    Соединить рис и яйца, посолить по вкусу.
    Мелко порезать луковицу, обжарить ее на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш, соль и обжарить фарш до готовности. Остудить.

    3
    Шаг

    Тесто разморозить, на припорошенном мукой столе раскатать тесто в прямоугольный пласт.
    На середину положить горкой начинку из риса и яиц, края теста смазать взбитым яйцом и завернуть рулетом.
    Тоже самое проделать с рисовым фаршем.

    4
    Шаг

    Взять разъемную форму, смазать ее растительным маслом, положить первым кругом рулет из яиц и риса, смазать яйцом боковины, положить впритык рулет с мясной начинкой.
    Внутренним должен быть рулет с рисом.
    Бока всех рулетов смазываем яйцом.

    5
    Шаг

    Сверху пирог смазать яйцом и посыпать тeртым сыром.

    6
    Шаг

    Духовку предварительно разогреть до 180 градусов и поместить форму с пирогом на среднюю решeтку на 45 -60 минут.
    Как только сыр сверху зарумянится, накрыть пирог фольгой.
    Готовность проверить шпажкой или ножиком.

    Наталья

    Этот автор теперь на диете.

    предыдущий
    Пышные блины с клубникой
    следующий
    Новогодние шоколадные кексы «Дед Мороз»
    назад
    Пышные блины с клубникой
    вперед
    Новогодние шоколадные кексы «Дед Мороз»

    Добавить комментарий

    Яндекс.Метрика