Венгерский грибной суп — Кулинария моей мечты
0 0
Венгерский грибной суп

Поделитесь в вашей социальной сети:

Ссылка для копирования

Что вам потребуется:

4 стол.лож Масло сливочное несоленого
0.5 чашки Лук порубленного
400 г Грибы порежьте их ломтиками
2 чайн.лож Укроп высушенных семян укропа
1 стол.лож Паприка венгерская
3 чашки Бульон из молодой курицы
1 чашка Молоко цельное
3 стол.лож Мука универсальная
1 чайн.лож Соль грубая
Приправы кто что любит
2 чайн.лож Сок свежего сока из половины лимона
1/4 чашки Петрушка порубленной свежей петрушки
1/2 чашки Сметана 15 %
1-2 чайн.лож Соевый соус можно не добавлять

Венгерский грибной суп

Особенности:
    • 50
    • Пошаговый рецепт

    Ingredients

    Инструкция

    Поделиться рецептом

    Очень необычный и интересный супчик, а насыщенный грибной аромат не сохранит равнодушие ни у одного члена семьи: ни у родителей, ни у их деток. Готовится на курином бульоне, что непременно добавляет насыщенности и яркости вкуса.

    Шаги приготовления:

    1
    Шаг

    Добавьте несоленое сливочное масло в кастрюльку с бульоном. Подогрейте на среднем огне.

    2
    Шаг

    Обжарьте в масле порубленный лук в течение 4 минут или пока лук не размягчится.

    3
    Шаг

    Примешайте туда грибы и обжаривайте в масле еще 5 минут.

    4
    Шаг

    Добавьте высушенные семена укропа, венгерской паприки, соевый соус и киньте вариться в бульон.

    5
    Шаг

    Уменьшите до самого маленького огня. Накройте кастрюльку крышкой и кипятите еще в течение получаса.

    6
    Шаг

    Добавьте молока и муки в маленькую миску. Взбейте венчиком или вилкой, пока масса не будет однородной консистенции. Залейте молочную смесь в суп.

    7
    Шаг

    Кипятите уже почти готовый венгерский суп на слабом огне около 15 минут. Приправьте суп солью и перцем.

    8
    Шаг

    Смешайте со свежим лимонным соком, порубленной свежей петрушкой и сметаной. Медленно варите в течение 2 минут, но не доводите до кипения. Подавайте венгерский грибной суп горячим.

    Наталья

    Этот автор теперь на диете.

    предыдущий
    Суп со спаржей на курином бульоне
    следующий
    Сливочный персиковый торт
    назад
    Суп со спаржей на курином бульоне
    вперед
    Сливочный персиковый торт

    Добавить комментарий

    Яндекс.Метрика