200 г томатов, 1 красная луковица, 500 мл йогурта, 0,5 чайной ложки молотого тмина, 0,25 чайной ложки молотого красного перца, 1 столовая ложка мелко нарезанного базилика, 0,5 стакана измельченных фисташек, соль.
Томаты мелко нарезать. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Йогурт перелить в миску. Добавить мелко нарезанные томаты и лук, приправить солью, молотым тмином и перцем. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Перед подачей посыпать базиликом и измельченными фисташками.