100 г пшеничного хлеба, 1 банка консервов скумбрии в масле, 0,5 зубчика чеснока, 1 столовая ложка грецких орехов.
Батон нарезать на восемь тонких кусочков. Ломтики скумбрии размять и смешать с растертым чесноком. Полученной массой намазать хлеб, сверху посыпать бутерброды молотыми орехами.

0,5 ананаса, 200 г сыра, майонез.
Ананас порезать кубиками, посыпать тертым сыром и залить майонезом.

300 г сыра, 1 яблоко, 1 столовая ложка клюквы, 200 г винограда, майонез, лимонный сок, мед.

Яблоки нарезать кубиками. Клюкву пробланшировать, смешать с подготовленными яблоками, майонезом, лимонным соком и медом. Выложить на кусочки сыра и украсить виноградом.

1 язык, по 1 корню моркови и петрушки, лавровый лист, соль, 1 луковица, веточка базилика, 500 г сладких фиников, 300 г сахара.
Язык зачистить, хорошо промыть, залить холодной водой и варить до готовности с кореньями, в конце варки добавив лук и лавровый лист. Сваренный язык вынуть, опустить в холодную воду, очистить от кожуры. Подготовить начинку: финики вымыть, сварить на пару, удалить косточки, добавить сахар, размять массу в пюре. Язык надрезать, начинить и перевязать. Поставить в холодильник. Подавать на стол нарезанным и украшенным базиликом