Архив рубрики: ‘Uncategorized’

Варенье из киви, малины и абрикосов

Понедельник 20 августа 2007
  • Киви 400 г (около 6 шт)

  • Малина 500 г

  • Абрикосы 500 г

  • Сахар 1,5 кг

  • Лимонная кислота 10 г

Киви очистить, порезать кубиками. Малину перебрать. Абрикосы помыть, удалить косточки и нарезать кубиками. Фрукты пересыпать сахаром, добавить лимонную кислоту и довести до кипения, постоянно помешивая. Варить 10 мин. Затем размешать и еще раз довести до кипения на сильном огне. Варенье готово: быстро перелить в стерилизованные сухие, горячие банки и закатать крышками.