Варенье из киви, малины и абрикосов
Понедельник 20 августа 2007-
Киви 400 г (около 6 шт)
-
Малина 500 г
-
Абрикосы 500 г
-
Сахар 1,5 кг
-
Лимонная кислота 10 г
Киви очистить, порезать кубиками. Малину перебрать. Абрикосы помыть, удалить косточки и нарезать кубиками. Фрукты пересыпать сахаром, добавить лимонную кислоту и довести до кипения, постоянно помешивая. Варить 10 мин. Затем размешать и еще раз довести до кипения на сильном огне. Варенье готово: быстро перелить в стерилизованные сухие, горячие банки и закатать крышками.