Январь | 2017 | | Кулинария моей мечты - Part 3

Month: Январь 2017

Рыбное филе с имбирем в перцах

Если в доме имеется пароварка, задача приготовления фаршированных щукой и рисом болгарский перчиков, значительно упрощается. Рыбное филе (щука); Перцы болгарские;

Читать далее

Яблоки, запеченные с беконом и краснокочанной капустой

Масло топленое; Кочан капусты красной: Лук репчат; Мадера; Винный уксус; Брусника; Яблоки желтые; Бекон или ветчина. Кочан красной капусты нашинковать

Читать далее

Макароны с эмменталем

Колбаса вареная; Лук репчатый; Помидоры; Макароны; Кукуруза консервир; Маслины; Эмменталь. «Макарошки» отвариваем. Колбасу нарезаем полукружиями, репчатый лук – произвольными небольшими

Читать далее

Рыба в лимонно-сметанном соку с сыром

Замечательнейшее рыбное блюдо, приправленное корнем хрена и запеченное в сметане. Подают с вареным картофелем и украшают лимонными дольками. Белое рыбное

Читать далее

Картофельный форшмак

Картофельный форшмак
Картофельный форшмак  Мелко нарезанный лук обжарить, картофель отварить и размять, смешать с луком, добавить размоченный хлеб, мелко нарубленную сельдь, сметну или майонез, яйцо, натертое яблоко, добавить мускатный орех и перемешать. Форму смазать маслом, посыпать сухарями и наполнить форшмаком. Запекать в горячей духовке при температуре 180*С — 45-50 минут.    Картофель 3 шт. Сельдь 1 шт. Хлеб 100 г. Яйцо 1 шт. Яблоко 1/2 шт. Майонез 3/4 стак. Растительное масло 1 ст.л. Лук 1/2 шт. Мускатный орех 1/4 ч.л. Сухари  
Читать далее